为什么西米煮熟后发红了？以前不会这样啊，不过这次是用铁锅煮的，以前。。 铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含化学物质，不会氧化。在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出...

铸铁锅好还是熟铁锅好。 铸铁锅好吗?从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。铸铁锅好还是熟铁锅好?铸铁锅和精铁锅哪个好? 铸铁锅好还是熟铁锅好? 铁锅...

章丘的铁锅可以说是比较出名的，而传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物。可是，质量不好的铁锅就会对你...