1、餐饮连锁店装修设计中,顾客的流动路线一般来说是这样的设置,一条是从大门到座位之间的通道,这条通道要求畅通无阻,以直线为最好,避免宇回绕道,给人的感觉好像进入了迷宫一样,任何不必要的宇回曲折都会使人产生一种混乱的感觉,会影响到顾客的就餐情绪和食欲,因此通道要尽可能的宽敞和畅通,另外一条是由餐桌到卫生间之间的通道,这条通道是必不可少的,通道的设计以方便顾客为原则,离餐厅不要太近,也不要太远,可以用指示牌标出来。
2、饭店中服务人员的路线设计对工作效率有着直接的影响,这条线路的设计原则是越短越好,服务人员的流动路线要注意路线不可过集中,尽可能的免去不必要的曲折,可以考虑设置一个区域服务台,可以做为饭店服务人员的“中转站”可以存放餐具也有利于服务人员缩短行走路线。
餐饮连锁店装修设计的人流通道遵循以上两个原则,在通道上不要有障碍物,如果一条通道不够用,可以设计主道与次道,以分散客流量,减少顾客的穿行时间。
餐饮连锁店装修设计中的重要事项有哪些
餐厅作为一个商业机构,所以在餐饮连锁店装修设计上,要以使用人群的需求作为设计标准,不但在设计风格上要吸引顾客,在餐厅的功能设计上也要实现人性化的设计,以满足顾客的实际使用需求,餐厅设计注意每个方面的设计细节才能吸引和留住更多的。
品牌连锁店装修,要如何设计才能抓住顾客的眼光
店面装修除了拥有自己的个性之外,还要突出商品的个性。商品个性不仅是吸引顾客的重要手段,也是提高营业额的重要工具。在装修店面的时候,可以采用一些具有创意性的装饰和搭配来突出商品的个性。 突出店面的识别性。店面的名字、店面的标徽图案。
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