黄山毛峰产于安徽黄山,黄山毛峰的泡法掌握到位,一杯鲜香韵味的茶水即可品尝。那毛峰的泡法需要注意什么呢,这一杯名贵的绿茶如何才能泡制的鲜香味美。接下来装好家小编带您领略中式的品茶泡制。
黄山茶可以追溯盛唐年间,明代毛峰制造工艺大大进步,而且品种也是增多了不少。所以为现代黄山毛峰作为我国的名茶之一也是奠定了基础。那黄山毛峰有什么特点呢?它产于安徽黄山,形状微卷,外形似雀舌,芽尖锋芒,不只银豪显示,还带有金黄色鱼叶。形状奇异之余,然而其味道甘醇茶韵,俗称的“金黄片”。黄山毛峰冲泡后,叶底黄绿,不只味道醇甘,还香气如兰,人喝了只觉韵味深长,茶叶知识,深受各位品茶人士的喜欢。
那黄山毛峰的泡法要想达到“色绿、香幽、味醇、形美”的目的,就要从方方面面掌握好器皿的选择、水温调控、投茶方式和冲泡技巧等四个环节。才能泡制出韵味悠长的黄山毛峰茶。
1、冲水时应高悬壶、斜冲水,使水流紧贴杯壁斜冲而下,在杯中形成旋涡,带动茶叶旋转。不应正对着芽头正中间冲泡,会把芽头烫黄,不利口感和观赏价值。
2、冲泡水温要控制好,冲泡时,水应在茶叶的周边冲泡。冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右,掀盖边闻香,边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出,不可以盖得时间过久会闷坏茶。
3、冲泡过程中续水要及时,头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。冲泡可以使用玻璃杯,这样更利于观赏黄山毛峰的价值。
4、喝到杯中还剩三分之一的水量时,应该要再加入开水,这称之为续水,续水若太迟,二开茶的茶汤必定寡淡无味。
装好家小编:黄山毛峰作为传承下来的绿茶名贵茶品,其茶韵悠长,泡制方法也是较为简单易懂。以上就是黄山毛峰的泡法,想知道更多家居资讯,请回顾前期。
8茶小南教你如何正确冲泡黄山毛峰茶这几天茶小南的黄山毛峰茶叶已经有少量上市,可有些朋友之前没有喝过黄山毛峰,不太懂得其的冲泡方法.小南今天就。黄山毛峰的泡法有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来. 1-3.温杯:用75~85℃的开水,,
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