在这个寸土寸金的年代，买房成本逐渐增加，人们肩上的重担越来越重，部分人为了保持原来的生活质量，选择小户型作为购房首选。房子面积稍小，各个功能区间就需重新划分，所以大部分人选择把厨房做开放式设计，不仅能够增加空间的通透感，而且做饭的同时更方便和家人交流，让做饭的过程更加的享受。那么开放式厨房设计真的有那么好吗?下面小编给大家详细介绍小户型开放式厨房设计优缺点，让大家有个全面的认识。
一.小户型开放式厨房设计的优点
1. 空间感更强。厨房做开放式设计，减少墙壁的阻隔，增加空间的通透性，视觉上具有扩容的作用，显得厨房更加的宽敞，所以对于小户型居室，厨房做开放式设计是个不错的方法。
2. 增进家人间的交流。传统厨房设计通过移门将油烟隔绝在室内，但同时也隔绝家人间的情感交流。开放式厨房设计没有墙壁的阻隔，超大的空间方便多人同时备餐，一边做饭一边愉快的交流，增进彼此的感情，使得做饭不再是件枯燥的事情。
3. 夏季做饭不再煎熬。炎热的夏季，在封闭的空间烹饪食物简直是种煎熬，犹如蒸桑拿房般又闷由热，所以很多人在夏季都不愿开火，宁愿吃外卖。厨房做开放式设计就可以完美解决厨房闷热的问题，厨房和客厅连通，客厅冷气流转在整个空间，厨房的温度立马降下来，此时烹饪食物成为一件享受的事情。
4. 降低装修成本。开放式厨房没有墙壁的阻隔，不需要安装移门，会大大的降低装修成本，如果您的装修预算不充分，可以考虑开放式厨房设计哦。
5. 充分利用空间。开放式设计通过上方吊柜和下方橱柜增加厨房的收纳空间，再在墙面安装搁板置物架，将调料瓶、铲子、菜刀等厨房用具整齐的收纳其中，减少台面的占用空间，整个厨房呈现一片简单清爽之感。
二.小户型开放式厨房设计的缺点
1. 油烟过重。中国人口味较重，喜欢重油重盐的食物，猛火爆炒、煎炒油炸等一系列流程下来，就会导致厨房产生大量的油烟，再加上没有墙壁的阻隔，油烟向像四周散去，容易对室内的家具造成污染。
2. 容易影响整体的美观性。锅、碗、瓢、盆、菜刀、剪子、铲子、锅具等都是常用的餐具和厨具，如果不能合理的规划摆放位置，那么厨房会显得非常的杂乱。开放式厨房没有任何的遮挡，从大门进入室内整个空间一览无余，如果不能保持厨房的干净整洁，容易影响整体的美观性。
3. 装修风格很难统一。开放式厨房设计在装修选材，装饰搭配等方面需要特别的讲究，才能呈现美观时尚的装饰效果。此外，厨房和客餐厅在同一空间，所以三者间的装修风格必须要协调，才能呈现整体装修效果。如果设计师审美一般，那么厨房就不要做开放式设计，因为客厅、餐厅以及厨房的装修风格难统一。
三.开放式厨房设计注意事项
1. 油烟机一定要选对。开放式厨房没有墙壁来阻隔油烟，所以选择一款合适的油烟机非常重要。开放式厨房适合选用深罩型油烟机，虽然浅罩型的欧式油烟机看起来更加的美观，但是深罩型油烟机的油烟抽净率比它高10-20%。此外，油烟机的功率一定要大，功率越大，吸烟效果越好。
2. 厨具尽量选择无烟的。开放式厨房选择一款无烟厨具很重要，如无烟锅、烤箱、微波炉等都很不错，这类炊具在烹饪的时候基本没有油烟产生，非常环保。
3. 一定要有窗户。开放式厨房最好有一扇大大的窗户，一方面能够保持空气的流通，使油烟味快速散净，另一方面也能保证室内采光良好。
4. 懒人不适合开放式厨房。开放式厨房没有任何的墙壁阻隔，所以厨房必须保持干净整洁，饭后及时清理灶台，碗筷千万不要堆积，对于调料、菜刀、铲子等常用物品及时归纳到原本位置，保持台面的干净整洁。
5. 打造多种收纳空间。装修厨房时必须将墙面空间合理利用，增加吊柜、橱柜等收纳空间，将一切“不和谐”因素隐藏起来。微波炉、烤箱等厨房电器做嵌入式设计，提高居室装修的时尚感。
以上小编主要给大家介绍开放式厨房优缺点，通过小编的介绍相信您一定对开放式厨房设计有了更加全面的认识了吧!
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