不锈钢厨具架在近来年越来越受到大众的欢迎，所占的市场份额也越来越大。既然我们有越来越多的家庭使用不锈钢厨具架，那么我们就来说说如何对它进行保养。
第一，定期用湿润的抹布将不锈钢厨具表面的灰尘，污渍擦洗干净，然后再用干燥的抹布擦干。
第二，要防止陈醋，白醋，自己各种料酒等各种调味料洒在上面，如果发生这类事故，要及时的用清水将其清洗干净，并且用干燥的抹布将其擦干。
第三，不要频繁的移动炤台，货架，炊事机等设备，特别是利用地板来进行滑动。
第四，不锈钢厨具架中的炤具要经常检查是否漏火，这是为了安全起见。
第五，炊事机械比如和面机等，不要懒惰，应该要及时清洁。
接下来我们来说一说不锈钢厨具架设计的原则：
第一，安全原则，是厨具设计原则中最为重要的首要原则，人身安全是最根本的。要确保产品设计的质量，并且在设计过程中要考虑是否符合我们人体的构造，是否会对我们人体造成伤害，尽量避免设计那些比较尖锐的设计，要保证我们在使用过程中的安全。
第二，人性化的原则，在厨房的设备的设计上我们都要有一系列合理的程序，厨房内的所有都要符合这一要求，能按照正确的步骤设计各部分的排序，对以后的使用有非常重要的作用。再就是炤台的高度以及吊柜的地方等，都会影响到我们的使用，所以我们的设计要符合我们人体的原理来进行安装。
第三，卫生的原则我们的不锈钢厨具架要有抗污染的能力，特别是蟑螂，老鼠，自己蚂蚁等这些容易污染厨房食品的小动物，从而保证整个不锈钢厨具架的品质。
第四，防火的原则，不锈钢厨具架要能够防火，厨房是火灾发生的关键地方，我们的不锈钢厨具必须是由不能燃烧的材料制成，从而减小危害火灾的发生。
第五，美观的原则，不锈钢厨具架不仅造型的要求高，而且看起来也比较赏心悦目，并且要有持久性，因此要求有比较容易的好清洁，防污染的性能。
第六，节能环保的原则，不锈钢厨具架采用不锈钢材质，几乎不容易生锈，所以在无形之中延长了我们我们使用厨具的寿命。
不锈钢厨具架受大众的喜爱并不是没有任何原因的，它节省了厨房的空间，提高了整个厨房的布局，是我们的生活有了质的飞跃。
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