相比较于封闭式的厨房，开放式厨房更加美观时尚，而且开放式的设计也会让空间显得更加宽敞。但开放式厨房也存在一个非常明显的弊端，就是油烟问题，那么开放式厨房如何解决油烟问题呢?开放式厨房装修设计注意事项有哪些呢?接下来不妨随小编一起来了解了解吧。
一、开放式厨房如何解决油烟问题?
1、大吸力抽油烟机不可少。如果家中厨房采用的是开放式设计，那么因为烹饪习惯的因素，自然会存在大量的油烟，而且油烟很容易扩散到室内其他区域。为了避免这种情况的出现，在厨房中安装一台吸力强劲的抽油烟机就必不可少了。抽油烟机尽量选择中式设计的，不要选择欧式，这是因为中式抽油烟机的性能设计更符合中国人的烹饪习惯。此外，为了增强抽油烟机的吸烟率，安装位置也需要注意，最好安装在距离燃气灶大约60厘米左右的位置，不可过高，否则会影响排烟效果。
2、安装排气扇。由于在烹饪的过程中，即便使用的是大吸烟率的抽油烟机，仍然会有部分油烟扩散，无法及时被排出，此时不妨在开放式厨房中安装一个排气扇。对于那些未被抽油烟机及时吸走的油烟，便可以通过排气扇排到室外，从而减少烹饪过程中所产生的油烟对室内环境的影响。
3、使用无烟炊具。对于开放式厨房，为了减少室内油烟污染，炊具的选择也需要注意，最好选择无烟炊具，例如微波炉、电磁炉或者是无烟锅等等。这些炊具在使用的过程中基本不会产生油烟，自然也就避免了油烟扩散、污染室内环境等问题了。
4、改变烹饪习惯。既然家中设计的是开放式厨房，那么传统的煎、炸、炒等中式烹饪习惯最好改掉，可以选择炖煮等方式进行烹饪，这样便可以从根本上彻底解决厨房油烟大的问题。
二、开放式厨房装修设计注意事项是什么?
1、注意通风
在开放式厨房的装修设计上，一定要注意通风问题。为了避免油烟污染，开放式厨房的通风条件一定要好，可以设计一些宽大的窗户，既能够确保良好的通风，还可以增强厨房空间的采光，让烹饪空间看起来更加整洁明亮。
2、注意空间布局
开放式厨房一般都是与餐厅、客厅同处于一个空间内，因为没有增设隔断等设计，看起来空间感会非常强。但也因为三个功能区位于一处空间，所以空间布局就需要格外注意了。开放式厨房最好与餐厅相连，让餐厅成为厨房与客厅的缓冲区，这样还可以减少油烟对客厅家具的污染。另外，厨房内部的空间布局也需要注意，各种厨具以及橱柜的陈设要依照空间结构来布局，最好可以增设一个中岛台或者小吧台，起到空间区分的作用，还可以充当餐桌或者是操作台使用。
3、注意风格的统一
由于开放式厨房并不是一个独立的空间，而是与室内其他区域连在一起，因此在装修风格以及色彩搭配上必须保持协调统一，否则看起来会显得不伦不类。一般来说，开放式厨房中的橱柜款式与颜色最好与餐厅家具相同，如果空间并不大，可以选择浅色调进行装饰，会更加宽敞明亮。
虽然开放式厨房会让家居空间看起来更加宽敞、时尚，但是在装修设计的时候也有诸多事项需要注意，尤其是油烟问题。而通过对上文内容的阅读，相信您对开放式厨房如何解决油烟问题一定有所了解了吧，希望上文介绍可以帮助到您。
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