厨房是每天都会用到的地方，厨房装修和厨房用具的选择更是紧要的事情。家居厨房用具有哪些类型呢?厨房锅具应该怎么挑选呢?本文把锅具的详细情况和选择要点分享如下，想了解的业主们下面跟着小编一起来看看吧。
家居厨房用具之铁锅选择窍门：
1、 面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。
2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。
4、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。
家居厨房用具之压力锅选择窍门：
1、压力锅随着使用年限的延长，其整体强度也将下降，按照国家有关规定，压力锅最高使用年限为8年，凡超期使用的压力锅均为不安全压力锅，必须更换。
2、应注意压力锅的外观质量。一些个体商贩生产的压力锅做工粗糙，锅体边缘有毛刺，建议消费者到大商场购买大厂家的产品。购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址，最好能查看压力锅是否有技术监督部门出具的检验报告。
3、应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀;不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底，改善了性能。
4、应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅，这些压力锅已经被淘汰，是不符合目前国家标准要求的。
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家居厨房用具的选择是非常重要的，希望小编为大家提供的厨房锅具挑选技巧能给各位业主带来帮助，如果您想了解更多厨房用具选择知识，欢迎进入南京装修网。
818前言其实很早就想写一篇关于锅具的文章,因为家里的锅实在是有点多了,目前已经15个了吧~虽然谈不上专业,但是多少也是走过坑的人了.当然有这么多。厨房用具选购有何技巧 厨房用具都有哪些
房装修注意事项一橱柜一定不能贪小便宜，板材至少选择露水河的，橱柜的板材量相当可观，而且一般厨房的空间都是很湿热，适合放甲醛，所以环保也是非常重要的。厨房装修注意事项二柜门也不建议选择玻璃门油盐酱醋等等杂物露出来非常不美观，可选。
怎样选择厨房用具 各类厨具选购攻略分享
1、压力锅 （1）特点 压力锅按材料可分为铝合金压力锅和不锈钢压力锅。按合盖方式可分为旋合式、压盖式和落盖式。市场上最常见的为旋合式。 压力锅按照国家标准 GB13623 -92和 GB15066-94 要求必须设有三种安全装置：限压装置、安全压力保护装置。
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